Biscuit ou petits four au chocolat

Ingrédients :

• 200 g de beurre à température ambiante
• 120 g de sucre glace
• 2 jaunes d'oeufs + 1 oeuf 
• 150 g de maizina
• Farine (pour moi 450 g )
• 1 sachet de sucre vanille
• 100 ml huile de tournesol
• Une pincée de sel
• 1 sachet de levure chimique
• 200 g de chocolat

Instructions :

• Dans un bol de robot ou un récipient pour le travail à la main, mélangez bien le beurre avec le sucre te le sucre vanille glace jusqu'à l'obtention un mélange comme une pommade.
• Incorporez les oeufs puis l'huile et continuez à travailler la pate pendant 5 minutes.
• Ajoutez la maizina.
• Tamisez la farine, la levure chimique et la pincée de sel sur la préparation et mélangez sans pétrir.
• Formez une boule et à l'aide une poche à douille mettez la moitié de la pate afin de réaliser des batonnets de pate sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
• Faites cuir pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 180°.
• Laissez refroidir.
• Faites fondre le chocolat en bain marie ou micro-ondes.
• Trompez le biscuit dans le chocolat de chaque coté et les laisser sécher.