Banana bread / cake à la banane sans beurre, sans sucre

  Ingrédients :

• 2 oeufs
• 1 yaourt nature
• 40 g des flocons d'avoine
• 2 bananes
• 80 g de farine
• Un sachet de levure chimique
• 60 g de pépites de chocolat

  Instructions : 

• Préchauffez le four à 180°.
• Dans un saladier, faites écrasez les deux bananes.
• Ajoutez les deux oeufs sur les bananes et mélangez.
• Ajoutez le yaourt et mélangez à nouveau.
• Incorporez les flocons d'avoine, la farine et les la levure chimique.
• Ajoutez les pépites de chocolat jusqu'à l'obtention une pate homogène.
• Dans un moule à cake de préférence en silicone pour ne pas ajouter de la matière grasse, versez la pate.
• Enfournez pendant 35 à 40 minutes.

Comments

[Pam]

super recette exept un demi sachet de levure suffirait car je sentais le gout de la levure ca a rendu le gout sucre de la banane fad !
Merci !