Baklawa en forme Triangle

 Ingrédients :

• Des feuilles de pâtes à filo
• 200 g de beurre fondu
• 50 g de sucre
• 50 ml de fleur d'oranger
• 1 mesure de mélange amandes et noix grossièrement moulu ( un peu pour la déco )
• Miel pour l'arroser à la fin

 Instructions : 

• Ramassez les amandes et les noix avec le sucre et le fleur d'oranger.
• Préchauffez le four à 180°C.
• Étalez une feuille de filo sur votre plan de travail.
• Badigeonnez la de beurre fondu sur toute sa surface avec un pinceau, superposez dessus une autre feuille et la badigeonnez de beurre fondu aussi et ainsi de suite jusqu'à 8 à 10 feuilles.
• Découpez des carrées et déposez une cuillère à soupe de la farce au milieu de chaque carré.
• Pliez les carrées sur eux memes pour formez des triangles.
• Déposez les baklawas dans une plaque recouverte d'un papier sulfurisé.
• Faites cuir pendant 25 à 30 minutes.
• À la sortie du four arrosez de miel.
• Décorez avec des pistaches moulu.